Mousse de maracujá sem leite condensado
Sobremesas baixas em calorias e sem açúcar são uma preocupação de quem segue uma alimentação saudável. pensando nisso nois do culinária pra valer apresentamos para você esta receita de mousse de maracujá sem leite condensado que com certeza vai deixar todos com água na boca!
INGREDIENTES
1 clara de ovo gelada
1 colher de sopa de adoçanteculinário
1 xícara de suco concentrado de maracujá
2 copos de iogurte natural desnatado (170 g cada)
2 envelopes de gelatina em pó sem sabor
polpa de maracujá para decorar
MODO DE PREPARO
Dissolva a gelatina em um pouco de água (aproximadamente ¼ xícara de água) e deixe até solidificar.
Depois esquente no microondas em temperatura média, até a gelatina ficar líquida, e coloque no liquidificador. Junte o suco de maracujá, o adoçante e o iogurte e bata muito bem.
Coloque essa mistura numa vasilha.
Dica: Para bater a clara em neve mais facilmente aconselhamos adicionar uma pitada de sal ou algumas gotas de limão nela.
Despeje esta mousse de maracujá com gelatina incolor e suco concentrado numa forma levemente umedecida com água e deixe na geladeira por 2 horas ou até endurecer.
Decore com polpa de maracujá, sirva e delicie todos.
Bom apetite!
