INGREDIENTES

2 caixinhas de leite condensado(395g cada)

2 caixinhas de creme de leite(200g cada)

2 xícaras de leite ninho(leite em pó)

12g 1 sachê de gelatina sem sabor (dissolvida em 5 colheres de água e 20s no microondas)

Para a gelatina

2 gelatinas sabor morango

350ml de água quente

350ml de água fria

Para decorar morangos

MODO DE PREPARO

MODO DE PREPARO DA 1ª CAMADA DE MOUSSE DE LEITE NINHO

Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.

Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Por último, misture o chantilly e coloque em uma forma de 20cm de diâmetro por 10cm de altura, com fundo removível, untada com manteiga.

MODO DE PREPARO DA GELATINA DE MORANGO

Em uma tigela, misture a gelatina de morango na água fervente, até ela dissolver completamente.

Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Leve à geladeira até a gelatina começar a endurecer.

Por cima do mousse já firme, coloque os morangos picados em toda a lateral da forma.

MODO DE PREPARO DA GELATINA DE UVA

Em uma tigela, misture a gelatina de uva na água fervente, até ela dissolver completamente.

Acrescente a água em temperatura ambiente e a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Leve à geladeira até começar a endurecer.

MODO DE PREPARO DA 2ª CAMADA DE MOUSSE DE LEITE NINHO

Em uma tigela, misture o leite condensado e o creme de leite.

Acrescente o leite ninho e mexa até obter uma mistura homogênea.

Adicione a gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme as instruções da embalagem e misture bem.

Por último, misture o chantilly e coloque sobre a gelatina de uva já firme.

Leve à geladeira até o mousse ficar durinho.

Quando o mousse estiver firme, retire da geladeira, desenforme e decore a gosto.

Sirva gelada.