Mousse salada de frutas
Como fazer a receita de mousse de salada de frutas, confira !
INGREDIENTES
1 abacaxi picado 5 xícaras (chá) de água 3 xícaras (chá) de açúcar 1 manga em cubos 1/2 xícara (chá) de morangos picados 2 kiwis picados 2 caixas de gelatina em pó sabor Abacaxi 1 lata de creme de leite 1 lata de leite condensado 1 xícara (chá) de chantilly
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela, em fogo médio, cozinhe o abacaxi, a água e o açúcar por cerca de 15 minutos. 2- Escorra e reserve 500 ml da calda. 3- Coloque o abacaxi escorrido em um refratário médio junto com as demais frutas e reserve. 4- Na calda reservada, ainda quente, dissolva a gelatina, espere esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite e o leite condensado até ficar homogêneo. 5- Transfira para uma tigela e acrescente o chantilly, misturando delicadamente com uma colher. 6- Misture a mousse com as frutas delicadamente e leve à geladeira por 2 horas. 7- Sirva em seguida.
