Músculo com cerveja preta na pressão aprenda a fazer

O músculo com cerveja preta na pressão é uma receita saborosa e que rende várias porções! saiba como fazer essa carne e sirva com legumes para acompanhar ou com o acompanhamento que preferir, toda sua família vai adorar essa maravilhosa receita, tanto no

1 Porções 0 minutos

4.50 44432 Avaliações

3 colheres (sopa) de óleo

5 dentes de alho picadinhos

2 cebolas grandes picadas

1 peça de músculo limpa em cubos médios (aproximadamente 2,5 kg)

Água quente

Sal

1 lata de cerveja preta

2 xícaras (chá) de ervilha fresca

½ xícara (chá) de salsinha picada

cebola grande fatiada

Aqueça o óleo na panela de pressão e refogue o alho e a cebola picada.

Junte a carne e refogue em fogo alto, mexendo sempre, até secar a água e dourar.

Cubra com água quente, tempere com sal, tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após começar a apitar.

Retire a pressão para abrir a panela e verifique a textura da carne e a quantidade de água.

Termine o cozimento com a panela destampada, cuidando para restar um pouco de molho.

Agregue a cerveja e a ervilha e deixe ferver até que esta fique macia. Salpique a salsinha e a cebola fatiada e sirva.