Nhoque de forno caseiro delicioso
Hoje trouxemos essa deliciosa receita de nhoque de forno caseiro, que todos vai ficar com água boca e ainda é uma boa presença na mesa. confira!
INGREDIENTES
2 cubos de caldo de galinha
3 gemas
Noz-moscada a gosto
1 e 1/2 kg de batata
1 litro de água
1/2 kg de farinha de trigo
Recheio
1 xícara (chá) de caldo de frango
1 colher (sopa) de requeijão cremoso ou creme de leite
50g de molho de tomate
200g de mussarela ralada
MODO DE PREPARO
Cozinhe na água as batatas com o caldo de galinha até que estejam bem macias.
Deixe esfriar e passe pelo espremedor.
Junte as gemas, noz-moscada, a farinha e maionese.
Recheio
Numa panela, coloque a margarina, o frango desfiado. o molho de tomate, o caldo de frango e o requeijão. Montagem
Em uma pirex, alterne camadas de massa de recheio de frango e mussarela ralada.
Finalize com a mussarela.
Leve ao forno para gratinar.
