INGREDIENTES

Sal e pimenta do reino a gosto

Queijo ralado para polvilhar

1kg de batatas cozidas

2 colheres (sopa) de amido de milho

2 colheres (sopa) de margarina

3 colheres (sopa) de farinha de trigo

1 colher (chá) de fermento em pó

2 ovos inteiros

1 xícara (chá) de leite morno

200g de presunto em fatias

200g de mussarela em fatias

MODO DE PREPARO

Em uma vasilha, amasse as batatas cozidas, misture o amido de milho, a margarina, a farinha de trigo e o fermento.

Mexa bem e adicione os ovos, o leite morno, o sal e a pimenta.

Em um refratário untado, faça camadas de massa de batatas, fatias de presunto e fatias de mussarela.

Cubra com o queijo ralado e leve ao forno preaquecido quente por 30 minutos.