Ninguém resiste um delicioso doce de mamão verde!
O doce de mamão verde é um daqueles que compõem a lista de doces típicos de minas. o melhor de tudo: é superfácil de fazer.
INGREDIENTES
9 xícaras de chá de mamão verde com casca ralado ou picado em cubinhos pequeninos
2 xícaras de chá de água
7 xícaras de chá de açúcar cristal
3 paus de canela
200 gramas de coco seco ralado
5 cravos
MODO DE PREPARO
Coloque o mamão de molho em água por mais ou menos 8 horas e em seguida enxaguar varias vez ate que sair o amargo escorra bem.
Em uma panela com fogo alto, misture bem a água restante, a canela, o açúcar, o coco, o cravo e o mamão e deixe ferver.
Obs: Esse doce deve ser servido gelado.Uma dica é combiná-lo com uma fatia de queijo minas ao servir.
