INGREDIENTES

4 ovos

1.1/2 xícara de chá de açúcar

4 colheres de sopa de manteiga

2 xícaras de chá de leite integral

150 gramas de queijo provolone

3 xícaras de chá de farinha de trigo tradicionalsem fermento

1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

MODO DE PREPARO

Coloque todos os ingredientes em umliquidificador exceto o fermento e liquidifique até homogeneizar.

Acrescente o fermento e liquidifique rapidamenteapenas para incorporar.

Dica:

Se o seu liquidificador for pequeno igual o meu você pode deixar a farinha de trigo pra adicionar em uma tigela após bater o restante dos ingredientes.

O bolo fica douradinho por cima, nesse ponto se o tempo de forno estiver próximo faça o teste com um palito, se sair limpo e seco esta pronto.