INGREDIENTES
1 tomate sem sementes, picado
5 ovos
1 abobrinha pequena ralada.
meia xícara (chá) de queijo branco em cubos
1 cenoura pequena ralada
4 colheres (sopa) de Leite Integral
meia colher (chá) de sal
4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
MODO DE PREPARO
Primeiramente em um recipiente bata levemente os ovos com o Leite e o sal.
Em seguida adicione a cebolinha-verde, o tomate, a abobrinha, a cenoura e o queijo branco e misture bem.
Então coloque em um recipiente refratário pequeno (cerca de 16 x 23 cm) e por fim leve para assar em forno médio-alto (200°C), preaquecido, até que esteja firme e dourado (cerca de 20 minutos).
DICA: - Se desejar polvilhe queijo parmesão ralado quando a omelete estiver quase pronta e leve ao forno para que termine de dourar.