INGREDIENTES

ingredientes para o omelete

6 ovos

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 pacote de queijo ralado

1 xícara de leite

1 colher de fermento em póingredientes para o recheio

6 fatias de queijo muçarela

6 fatias de presunto

1/2 cebola média

1 tomate cortado em cubinhos

2 colheres de azeitona sem caroço, cortada em pedacinhos – opcional

Cheiro verde a gosto

Orégano a gosto

2 colheres de azeite ou a gosto

Sal a gosto

MODO DE PREPARO

Primeiro, picar os ingredientes do recheio caso ainda não esteja bem picadinho: tomate e a cebola em cubinhos. Depois colocar o cheiro verde, as azeitonas , o azeite, o sal e orégano e misturar bem.

Depois, coloque no liquidificador: os ovos (inteiro), o leite, a farinha de trigo, o queijo ralado e por ultimo o fermento. Bater por 1 minuto.

Coloque os ingredientes que acabou de bater no liquidificador, em uma forma untada e enfarinhada.

Coloque cobrindo os ingredientes: 1 camada de presunto, 1 camada de muçarela e  para finalizar, coloque os ingredientes que temperou.

Levar ao forno para assar por uns 15 minutos ou até ficar douradinho.