Pamonha com queijo caseiro delicioso
Que tal aprender a fazer uma deliciosa pamonha com queijo na sua própria casa? confira!
INGREDIENTES
1 colher (chá) de sal
400g de queijo coalho em cubos
20 espigas de milho verde (reserve as palhas)
3 xícaras (chá) de leite
6 colheres (sopa) de manteiga
MODO DE PREPARO
Rale as espigas de milho em um ralador grosso, despeje no liquidificador e bata junto com o leite, a manteiga e o sal por 3 minutos.
Com as palhas reservadas, faça saquinhos.
Coloque o creme de milho dentro dos saquinhos e em cada um deles 1 ou 2 cubos de queijo e feche, amarrando com barbante.
Cozinhe em uma panela grande com bastante água até que fiquem firmes e levemente amareladas.
Escorra e sirva quente ou gelada.
