INGREDIENTES
Meio quilo de farinha de trigo 1 Ovo inteiro 1 Colher de chá de sal ½ Xícara de chá de óleo ½ Xícara de chá de açúcar 2 Xícaras de chá de leite (morno) 1 Pacotinho de fermento biológico (ou um tablete e meio de fermento para pão) Para pessoas com restrição a lactose pode usar leite 0% lactose Frutas cristalizadas a gosto
MODO DE PREPARO
1- Bata no liquidificador todos os ingredientes da lista, menos a farinha de trigo. 2- Em uma bacia ou um recipiente que tenha formato parecido, coloque a farinha de trigo, ponhas as frutas cristalizadas e misture um pouco usando uma colher de silicone ou pau. 3- Em seguida coloque os ingredientes que bateu no liquidificador, misture até que a massa fique homogênea. 4- É comum essa massa não ficar muito consistente. Unte a forma com margarina, despeje a massa e leve ao forno preaquecido, espere o panetone crescer, leva o tempo médio de 40 minutos em fogo médio. 5- Após esse tempo, pode aumentar a temperatura do forno para o panetone dourar. 6- Essa re é muito versátil, com ela é possível fazer diferentes tipos de panetone. 7- Pode escolher o ingrediente de recheio doce ou salgado, por exemplo; lombo defumado em cubinhos, presunto picado, queijo parmesão, bacon em cubos, versão vegana com pimentão, salsinhas, orégano, cebolinha, cenoura e o legume de sua preferência.