INGREDIENTES

molho de tomate para acompanhar3xícaras (chá) de leite

meia xic- de óleo

1 colher (chá) de fermento em pó

meia xic- de queijo parmesão para polvilhar

sal a gosto

2 e meia xic- (chá) de farinha de trigo

RECHEIO

2 tomates picados

1 xic- (chá) de azeitonas picadas

500g de presunto picado

1 lata de ervilha escorrida

1 cebola picada

sal,pimenta-do-reino

salsa picada a gosto

300 g – de queijo mussarela ralado

MODO DE PREPARO

Bata no liquidificador os ingredientes da massa até ficar homogêneo.

Em uma frigideira antiaderente,em fogo médio,frite porções da massa até dourar levemente dos dois lados.

Em uma tigela,misture o presunto, a ervilha,a cebola,o tomate,os ovos,azeitona,sal,pimenta,orégano ,a salsa e a mussarela.

Recheie as massas com essa mistura,enrole como rocambole e coloque em uma travessa.

Cubra com molho de tomate,polvilhe com o parmesão ralado e leve ao forno médio para gratinar por uns 15 minutos.

Bom apetite!