Pão árabe
O culinária pra valer ensina uma receita deliciosa de pão árabe. é fácil e barata! anote os ingredientes e faça em casa!
INGREDIENTES
1 ovo
240 mililitros ou 1 xícara de chá de leite
30 mililitros ou 2 colheres de sopa de óleo
590 gramas ou 4 xícaras e meia de chá de farinha de trigo
5 gramas ou 1 colher e meia de chá de fermento biológico seco
25 gramas ou 2 colheres de sopa de açúcar
60 mililitros ou um quarto de xícara de chá de água
10 gramas ou meia colher de sopa de sal
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture 590 gramas de farinha de trigo, 5 gramas de fermento biológico seco, 25 gramas de açúcar.
Abra um buraco no meio da mistura de secos e coloque 1 ovo, 240 mililitros de leite, 30 mililitros de óleo, 60 mililitros de água, misture e adicione 10 gramas de sal.
Transfira a massa para uma bancada e sove até obter uma massa lisa e homogênea.
Volte a massa para a tigela, cubra com filme plástico e deixe descansar por 40 minutos.
Separe a massa em 14 porções de 70 gramas e faça bolinhas.
Cubra com um pano e deixe dobrar de volume.
Abra com um rolo discos de 14 centímetros e asse em forno pré-aquecido a 200 graus Celsius por cerca de 12 minutos.
Retire e coloque os pães sobre uma grade.
