INGREDIENTES

500g de farinha de trigo

250ml de leite

1 ovo

1 colher de sopa cheia de margarina

4 colheres de açúcar

2 colheres de leite em pó

1/2 colher de sopa de sal

1 pacote (30g) de fermento biológico seco

MODO DE PREPARO

Num liquidificador acrescente todos os ingredientes exceto a farinha; 

DICA: se preferir usar fermento biológico fresco, substituir o pacote do fermento seco por 10g do fresco. 

Bata bem e coloque a mistura em uma bacia; 

Adicione farinha aos poucos e vá misturando até que a massa atinja um ponto bem molinho que não grude na mão;

Jogue um pouco de farinha numa bancada e comece a sovar a massa;

OBS: sovar é apertar e enrolar a massa até que ela fique bem macia e lisinha, faça isso por uns 10 minutos. Quanto mais sovar, mais macio ficará seu pão.

Deixe a massa descansar por 30 minutos dentro de uma vasilha coberta por um pano;

Em seguida divida a massa no tamanho que desejar e modele os pãezinhos como preferir;

DICA: você pode fazer bolinhas ou rolinhos.

Passe um pouco de óleo numa forma;

Coloque o pãozinho na forma com a emenda para baixo e aperte um pouco;

DICA: colocando com a emenda para baixo evita que o pão abra quando crescer.

Cubra a forma com um pano e leve ao forno desligado para crescer;

OBS: o tempo para o pão crescer varia de acordo com a temperatura ambiente, podendo levar até mais de uma hora em lugares frios.

Leve os pães ao forno preaquecido a 180° por aproximadamente 25 minutos;

Retire os pãezinhos para servir quando estiverem dourados.