INGREDIENTES
1 ovo 60 ml óleo 5 g fermento biológico seco instantâneo 190 ml leite morno 1 colher de sopa de açúcar 1 1/2 xícaras de farinha de trigo 1/2 colher de chá de sal COBERTURA 2 colheres de queijo ralado 1 colher de sobremesa de orégano
MODO DE PREPARO
1- Em uma vasilha bata bem o ovo com o óleo e o leite morno. 2- Em outra vasilha junte o fermento seco com a farinha, o açúcar e o sal, misture- os. 3- Coloque os líquidos misturados e mexa até dar ponto de massa mole (como se fosse massa de bolinho de chuva). Em uma forma para pão, pequena, untada e enfarinhada coloque a massa. 4- Por cima coloque a cobertura de queijo ralado com orégano. 5- Cubra bem e deixe crescer por 15 minutos. 6- Leve para assar em forno preaquecido 180°C a 200°C por 20 minutos ou até que enfiando um palito ele saia limpo. Desenforme morno quase frio. INFORMAÇÕES ADICIONAIS 1- obs: este pão pode ter a receita dobrada. 2- Substituições: Farinha branca pela integral, ou meio a meio. 3- Açúcar pelo açúcar mascavo. 4- Leite integral pelo desnatado. 5- A forma pode ser de pão como também a de furo central, porém pequena.