Pão de liquidificador fofinho fofinho simples sem sovar
Como fazer a receita de pão de liquidificador fofinho simples sem sovar, veja!
INGREDIENTES
2 xícaras de leite morno, aproximadamente 500 ml 3 ovos 5 colheres (sopa) de açúcar 1/2 copo (americano) de Oléo, aproximadamente 70 ml 2 colheres rasas de manteiga 1 sachê de fermento biológico químico 700 g de farinha de trigo sem fermento, aproximadamente 6 xícaras 1 colher (chá) de sal 1 pacote de queijo ralado
MODO DE PREPARO
1- No liquidificador, bata os 6 primeiros ingredientes por 3 minutos. 2- Em seguida, deixe descansar por 7 minutos para o fermento agir. 3- Coloque em uma vasilha o líquido do liquidificador, acrescente os ingredientes restantes (trigo, sal e queijo ralado). 4- Com uma colher de pau, mexa bem até dissolver toda a farinha de trigo. 5- A consistência da massa fica mais grossa que requeijão cremoso, se necessário, para chegar a essa consistência, acrescente farinha aos poucos até chegar na consistência correta. 6- Não é necessário sovar a massa. 7- Em seguida, deixe a massa descansar por 20 minutos e depois transfira para a assadeira untada com óleo e farinha de trigo. 8- Em seguida, deixe descansar por 30 minutos coberto com plástico filme ou pano. 9- Faltando 15 minutos para terminar o descanso da massa, ligue o forno em potência alta a 200° C e no término dos 30 minutos, coloque para assar. 10- Dependendo da potência do forno, leva de 20 a 30 minutos para assar. 11- Retire do forno, deixe ficar morno e pincele manteiga. 12- Polvilhe queijo ralado em cima e está pronto para servir.
