Pão de milho com queijo sem glúten
O milho é um ingrediente muito popular na cozinha mexicana e, tal como acontece no brasil, é usado para preparar também receitas doces. nesta receita sem glúten ensinamos você a fazer um bolo de milho muito típico do méxico e que facilmente agrada a todo o mundo. confira abaixo a receita de pão de milho com queijo e prepare para servir como lanche ou sobremesa para a sua família!
INGREDIENTES
4 xícaras de Grãos de milho branco cozido
1 xícara de farinha de milho
1½ colheres de chá de Fermento para bolo
5 unidades de ovo
190 gramas de Queijo cremoso (cream cheese)
½ xícara de Açúcar (80 gramas)
1 colher de café de Essência de baunilha
400 gramas de leite condensado
½ colher de café de Sal
180 gramas de manteiga derretida
MODO DE PREPARO
grãos de milho
bata o leite condensado comos dois ovos restantes, a meia xícara de açúcar, a essência de baunilha, a manteiga derretida e o queijo cremoso.
adicione ao purê de milho do primeiro passo e misture muito bem.
misture a farinha de milho com o fermento e o sal.
Dica: Peneire a farinha para evitar grumos.
Incorpore esses ingredientes
pão de milho com queijo com açúcar de confeiteiro e pode servir!
