Pão de tapioca - sem glúten,sem lactose e simples de fazer
Receita saudável de pão de tapioca. receita fácil de fazer e muito nutritiva. o pão de tapioca é um grande aliado das dietas que muitas pessoas fazem hoje em dia, por ser saudável e também fácil de preparar, além de econômica.
INGREDIENTES
Leite vegetal (como leite de amêndoas ou coco) ou sem lactose
3 xícaras Óleo de coco ou azeite de oliva
¼ de xícara Farinha de tapioca
1 + 1/2 xícaras
Ovo: 2 unidades
Sal: a gosto; Queijo ralado sem lactose
1/2 xícara Polvilho doce
1 + 1/2 xícaras.
MODO DE PREPARO
Ferva o leite e o óleo;
Coloque a farinha de tapioca em uma vasilha e acrescente o óleo com o leite;
Mexa bem e deixe esfriar;
Bata os ovos e adicione na mistura;
Acrescente o queijo;
Adicione o sal e o polvilho doce;
Unte as mãos com óleo de coco e sove a massa;
Coloque numa forma previamente untada e leve ao forno (180º);
Deixe assar por 45 minutos.
Retire do forno, espere esfriar e sirva.
