Pão trançado recheado de frango
Como fazer a receita de pão trançado recheado de frango, confira !
INGREDIENTES
1 xícara (chá) de água morna 1/2 xícara (chá) de óleo 2 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (sopa) de sal 1 colher (sopa) de fermento para pão 400g de farinha de trigo Erva doce à gosto Orégano para polvilhar 1 gema para pincelar RECHEIO 200g de peito de frango cozido e desfiado 4 colheres (sopa) de requeijão 3 colheres (sopa) de tempero verde bem picadinhos 1 colher (sopa) de mostarda 1 xícara (chá) de ervilhas frescas cozidas Sal, pimenta e orégano a gosto 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado.
MODO DE PREPARO
1- Em uma tigela, coloque a água, o óleo, o açúcar, o sal e o fermento. 2- Mexa bem e acrescente a erva doce. 3- Vá colocando farinha até que a massa não grude mais em suas mãos. 4- Não precisa sovar a massa, apenas deixe ela lisa. Se precisar de mais farinha, pode acrescentar. Recheio: 1- Misture todos os ingredientes, e refogue. 2- Coloque no centro da massa e feche. 3- Pincele a gema batida sobre a massa, polvilhe o orégano e acomode em uma assadeira grande untada e enfarinhada. 4- Asse em forno pré aquecido em 200° por aproximadamente 30 minutos. Sirva. Dica: Se preferir, o recheio pode ser variado com carne, ou presunto e mussarela.
