Pãozinho de alho com parmesão fica delicioso
Este pãozinho de alho com parmesão vai chamar a atenção de todos quando for servido! você pode preparar como lanche da tarde ou mesmo para acompanhar um churrasco.
INGREDIENTES
2 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 colher de sopa de sal
2 dentes de alho picadinhos
4 xícaras de chá de farinha de trigo, aproximadamente
30g de fermento fresco para pão
1 colher de sobremesa de açúcar
1 1/2 xícara de chá de leite morno Cobertura
2 colheres de sopa de alho (usei 2 dentes para que não ficasse muito forte)
1 xícara de chá de salsinha picada (não tinha salsinha usei só cebolinha) – 100 g de queijo parmesão ralado
200g de manteiga sem sal derretida
1 colher de chá de sal
MODO DE PREPARO
Massa
Dissolva o fermento no açúcar e em seguida junte o leite.
Misture o restante dos ingredientes e sove a massa até que fique homogênea.
Boleie a massa e faça cortes em cruz e deixe crescer por 30 minutos. Cobertura
Misture os 4 primeiros ingredientes e reserve.
Finalização:
Leve as bolinhas para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos ou até que fiquem levemente dourado.
Retire a forma do forno e coloque a cobertura (com o auxílio de uma colher).
Polvilhe o parmesão.
Volte ao forno por mais 5 minutos ou até que o parmesão doure.
Sirva em seguida.
