Pastelzinho doce de damasco e requeijão
Como fazer a receita de pastelzinho doce de damasco e requeijão, irresistível!
INGREDIENTES
2 pacotes (600 g) de massa folhada laminada congelada 200 g de damasco seco aferventado, escorrido e picado 100 g de nozes picadas 1/2 xícara de requeijão cremoso 1 colher (chá) de essência de baunilha 1/3 de xícara de leite 2 xícaras de açúcar Manteiga para untar
MODO DE PREPARO
1- Descongele as massas folhadas conforme as instruções do fabricante. Em uma tigela, misture o damasco com as nozes, o requeijão e a baunilha até obter uma pasta. 2- Desenrole as massas descongeladas e corte-as em círculos de 9 cm de diâmetro. Coloque 1/2 colher (sopa) de recheio em cada círculo e dobre ao meio, formando o pastel. 3- Com um garfo, pressione as bordas, vedando bem. Pincele os pasteizinhos com o leite e passe-os no açúcar. Arrume em uma assadeira untada com manteiga, deixando um espaço entre eles. 4- Leve ao forno quente (200 ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Sirva os pastéis mornos ou em temperatura ambiente.
