Pate de berinjela no microondas
Como fazer a receita de pate de berinjela muito fácil no microondas, veja!
INGREDIENTES
3 berinjelas 1 cebola picada 3 dentes de alho 2 colheres (sopa) de azeite 1 colher (sopa) de aceto balsâmico 2 colheres (sopa) de cheiro-verde picado 3 colheres (sopa) de maionese 4 colheres (sopa) de azeitona verde picada finamente
MODO DE PREPARO
1- Corte as berinjelas em cubos. 2- Coloque-as em sacos plásticos especiais para forno de micro-ondas ou refratário com tampa e leve ao forno para cozinhar por 6 a 8 minutos em potência alta. 3- Retire-as, verificando o cozimento e deixe esfriar. 4- Passe no liquidificador, depois de cozidas, juntamente com a cebola, o alho, o sal, a pimenta, o azeite e o aceto balsâmico. 5- Coloque em um recipiente e acrescente o cheiro-verde e as azeitonas picadas. 6- Sirva em seguida.
