Pavê de paçoquita uma delícia
Essa receita de pavê de paçoca é uma ótima sugestão para inovar na festa junina, ou para preparar como sobremesa em um almoço ou jantar especial. a turma vai pedir bis!
INGREDIENTES
2 pacotes de biscoito tipo Champanhe
leite para umedecer
Paçoquitas para finalizarGanache cremosa de chocolate
250g de chocolate ao leite
250g de chocolate meio amargo
200ml de creme de leite frescoCreme de Paçoquita cremosa
Paçoquita Cremosa
200g de creme de leite
MODO DE PREPARO
Para a ganache cremosa de chocolate: Cortes os chocolates. Reserve. Aqueça o creme de leite fresco e despeje no chocolate picado. Misture bem até que esteja completamente incorporado. Tampe com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Após, bata na batedeira até ficar cremoso. Reserve.
Para o creme de Paçoquita: Em uma tigela despeje a Paçoquita Cremosa e o creme de leite. Misture bem até ficar bem cremoso. Reserve.
Em uma taça ou travessa grande coloque uma pequena porcão da do creme de Paçoquita, uma camada de biscoitos do tipo Champanhe umedecidos no leite, por cima uma camada da ganache cremosa de chocolate. Repita as camadas, finalizando com o creme de Paçoquita.
Tampe com filme plástico e deixe na geladeira até a hora de servir.
Para finalizar esfarele Paçoquitas em cima do Pavê e finalize com 2 paçocas.Bom apetite!Se for preparar para a Festa Junina, decore com bandeirinhas coloridas. Fica um charme!
