INGREDIENTES
2 Colheres (sopa) de Amido de Milho
2 Gemas
½ xícara (chá) de Coco Ralado
Chocotone (o quanto precisar)
400ml de Leite de Coco
200ml de Creme de Leite
1 Lata de Leite Condensado
Doce de Leite (+ou- 1 xícara (chá))
MODO DE PREPARO
Em uma panela coloque o leite de coco, creme de leite, leite condensado, gemas, amido de milho e misture bem, ligue o fogo e cozinhe em fogo baixo até que comece a fazer bolhas de fervura e continue misturando vigorosamente por mais 3 minutos, junte o coco ralado e leve para gelar com um plástico em contato para não criar película.
DOCE DE LEITE: Se quiser pode misturar ele também no creme, ou caso deseje pode trocar por brigadeiro!