Pavê simples e fácil de fazer
O pavê simples e fácil é inacreditável: ele fica pronto rapidinho, é muito simples de fazer e toda a família vai adorar. não perca!
INGREDIENTES
1 lata de leite condensado
3 latas de creme de leite
200g de chocolate meio amargo
1 pacote de bolachas maisena
MODO DE PREPARO
Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra-a com água e leve ao fogo alto.
Quando pegar pressão, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 35 minutos.
Desligue o fogo, espere esfriar e bata na batedeira com 2 latas de creme de leite até obter um creme homogêneo.
Em uma travessa, faça uma camada de bolachas maisena e cubra com uma porção de creme.
Repita as camadas, finalizando com o creme.
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar).
Misture 1 lata de creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e homogêneo.
Cubra o pavê com o ganache de chocolate e leve à geladeira por, pelo menos, 2 horas antes de servir.
Sirva gelado.
