INGREDIENTES

2 cebolas grandes em rodelas de 0,5 cm

1 e ½ xícara (chá) de água

1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo

1 xícara (chá) de amigo de milho

1 colher (chá) de sal

1 colher (café) de fermento em pó

Amido de milho para empanar

Óleo para fritas

MODO DE PREPARO

Depois de cortadas, enxague as cebolas em água fria, escorra e seque com papel absorvente.

Misture a farinha com a água, o amigo e o sal ate homogeneizar, adicione o fermento.

Polvilhe as cebolas com amido de milho e envolva as rodelas na massa, escorrendo o excesso, frite em óleo bem quente até que dourem.