INGREDIENTES

Óleo ou azeite

Milho para pipoca

Sal

1 colher rasa (sobremesa) margarina ou manteiga

A quantidade dos três primeiros ingredientes dependerá do tamanho da panela.

MODO DE PREPARO

Em uma panela, de preferência com duas alças, coloque o óleo ou o azeite apenas para cobrir o fundo.

Em seguida, despeje o milho para pipoca também para cobrir o fundo. Se certifique que os grãos estão lado a lado, e não um em cima do outro. Coloque uma pitada de sal por cima dos grãos.

Ligue o fogão em fogo médio e acrescente a margarina ou a manteiga mexendo com uma colher até derreter.

Tampe a panela. Com um pano segure as alças e a tampa e mexa em movimentos circulares para assentar o milho.

De vez em quando faça esses movimentos, até o milho começar a estourar.

Assim que der o barulho da pipoca estourando, deixe a panela no fogo. Fique atento ao barulho, passando alguns minutos, o barulho irá diminuir e assim, sua pipoca estará pronta.

Se quiser, coloque um pouco de sal.