INGREDIENTES
300g de Ricota Fresca
1 Colher (sopa) de Manteiga
300ml de Leite Integral
50g de Queijo Parmesão
1 Pacote de Gelatina Incolor e sem Sabor (já hidratada)
MODO DE PREPARO
Em um liquidificador coloque o leite, queijo ricota frescal, manteiga, queijo parmesão e bata até ficar homogêneo.
Junte a gelatina já hidratada conforme instruções do fabricante e bata para misturar.
Coloque em uma forma rasa de uns 20cm forrada com plastico filme ou saquinho plastico e leve para gelar por 4 horas ou se puder 12 horas para ficar mais fácil de cortar!
Remova da forma e corte com uma faca e embrulhe em papel alumínio.
OUTROS SABORES: Sim você pode abusar da criatividade e por requeijão de cheddar por exemplo.