INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) café solúvel

1/2 litro de leite

6 ovos

MODO DE PREPARO

Misture o leite condensado com os ovos inteiros.

Ferva o leite e junte o café, mexendo sempre até se dissolver; adicione a mistura de leite condensado com ovos e mexa muito bem até obter um líquido homogêneo.

Despeje em uma forma de pudim, banhada com calda de açúcar ou caramelo.

Levar ao forno em banho maria, a 180ºC durante 1 hora.

Retire o pudim do forno, deixe esfriar e desenforme.