Pudim de café e chocolate branco
Como fazer a receita de pudim de café e chocolate branco, irresistível!
INGREDIENTES
500 gramas de Açúcar 200 gramas de Chocolate branco 4 Ovos inteiros 3 Gemas 125 ml café 200 ml Leite Café em grãos para decorar
MODO DE PREPARO
1- Primeiramente comece por fazer caramelo colocando na panela ao fogo os 500 g de açúcar e deixando dourar, cuidando para não queimar 2- Então coloque parte do caramelo na forma de pudim e reserve 3- Em banho-maria derreta 200 g de chocolate branco 4- Em seguida numa tigela parta 4 ovos, adicione 3 gemas, 125 ml de café e 200 ml de leite 5- Mexa até ficar homogêneo 6- Em seguida, junte o preparado anterior ao chocolate derretido mexendo sempre 7- Então coloque esse preparado na forma do pudim e por cima alguns grãos de café Por fim cozinhe em banho-maria no forno a 180 graus cerca de 1 hora Então já frio, desenforme e adicione o resto do caramelo reservado Sirva e decore com grãos de café.
