Pudim de leite em pó no forno maravilhoso
A receita que eu fiz hoje vai te deixar com água na boca! veja aqui como fazer pudim de leite em pó no forno prático e simples. é a sobremesa perfeita para você fazer no dia a dia ou também servi-la em uma ocasião mais especial.
INGREDIENTES
Calda
1 xícara de açúcar
1/3 de xícara (chá) de água Pudim
10 colheres (sopa) de leite em pó (100g)
8 colheres (sopa) de açúcar
3 ovos
1 xícara (chá) de água (250ml)
1 xícara (chá) de leite (250ml)
MODO DE PREPARO
Numa panela, coloque o açúcar.
Leve ao fogo baixo e vá mexendo até o açúcar derreter completamente.
Em seguida, com cuidado, adicione a água e mexa sem parar.
OBS: nesse momento, o açúcar vai endurecer e ficar pegajoso.
Mexa até que dissolva completamente o açúcar.
Depois despeje essa calda em uma forma para pudim e caramelize as laterais. Modo de Preparo do o Pudim:
No liquidificador, coloque os ovos, a água, o leite, o leite em pó e o açúcar.
Bata tudo por 3 minutinhos ou até que fique bem homogêneo.
Despeje essa mistura na forma caramelada.
Cubra a forma com papel alumínio, vedando bem as laterais.
Leve para assar em forno pré aquecido, 180ºC, em banho maria por cerca de 1 hora.
DICA: use água quente no banho maria.
Retire o pudim do forno e aguarde esfriar completamente.
Desenforme e leve para a geladeira por 2 horas.
