INGREDIENTES

4 sachês de gelatina de limão

1 e 1/2 caixinha de leite condensado (395g) Cobertura

Suco de 1 limão

1/2 caixinha de leite condensado

Raspas de limão para decorar

MODO DE PREPARO

Unte uma forma de pudim de 20cm com furo no meio, utilize mesmo oleo de cozinha e espalhe o oleo por toda a forma para ficar mais facil para desenformar o pudim.

Em um recipiente adicione os 4 pacotinhos de limão, coloque 700ml de agua quente e mexa bem para dissolver bem a gelatina.

Depois adicione 1 e 1/2 de leite condensado e mexa bem, nao precisa bater no liquidificador.

DICA: a marca da gelatina e do leite condensado influencia no consistencia, caso perceba que ficou bem ralo adicione mais leite condensado.

Passe para a forma e deixe na geladeira aproximadamente de 2 a 3 horas até perceber que está bem firme.

Cobertura: esprema um limão até fazer uma boa quantidade e misture com o leite condensado até ter um creme bem homogeneo e adicone as raspas de limão.

Adicione por cima do pudim e está pronto, só se deliciar !