Pudim de milho verde uma delícia
A receita de pudim de milho verde cremoso é feita no liquidificador e nós vamos usar o milho verde de latinha no modo de preparo, assim sua receita fica ainda mais simples e super econômica.
INGREDIENTES
6 xícaras (chá) de milho debulhado (ou 8 espigas de milho verde começando a amadurecer)
1 xícara (chá) de leite
6 ovo
2 xícaras (chá) de açúcar
1/4 xícara (chá) de manteiga derretida
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno a 200 ºC.
No liquidificador, bata o milho com o leite até ficar homogêneo.
Junte os ovos, o açúcar, a manteiga e bata.
Coloque em uma forma de buraco no meio com 24 cm de diâmetro untada com manteiga.
Leve ao forno em banho-maria por 40 minutos ou até que, ao espetar um palito na massa, ele saia limpo, porém úmido.
Retire e deixe esfriar.Leve para gelar por 2 horas.
