INGREDIENTES

1 xícara (chá) de açúcar

1 lata de leite condensado

2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)

1 xícara (chá) de nozes moídas

4 ovos

1 colher (chá) de essência de nozes

Nozes a gosto para decorar

MODO DE PREPARO

Em uma panela, coloque o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo até formar um caramelo.

Espalhe em uma fôrma de buraco no meio de 18cm de diâmetro e reserve.

No liquidificador, bata os demais ingredientes até homogeneizar e despeje na fôrma caramelada.

Leve ao forno médio, preaquecido, em banho-maria, por 50 minutos ou até firmar e dourar.

Retire do forno, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Desenforme, decore com nozes e sirva.