INGREDIENTES

2 fatias grossas de queijo minas frescal (com cerca de 1 cm)

MODO DE PREPARO

Com um papel toalha, seque bem as fatias de queijo minas – assim o queijo doura mais facilmente.

Leve uma frigideira (ou grelha) antiaderente ao fogo médio para aquecer. Coloque as fatias de queijo, uma ao lado da outra, e deixe dourar por cerca de 2 minutos.

Atenção: alguns queijos podem demorar mais para dourar que outros, fique de olho.

Com uma espátula, transfira as fatias para um prato e sirva a seguir. Experimente com fatias de pão tostadas, peras cozidas, cuscuz de milho ou goiabada.