INGREDIENTES

750 ml de água fervente

2 cebolas médias ralada ou bem picadinhas

Hortelã e pimenta de cheiro

500 gramas de trigo para Quibe

500 gramas de carne moída

Sal à gosto

Limão taiti

MODO DE PREPARO

Coloque o trigo em uma forma de bolo, para espalhar bem.

Despeje a água fervendo e deixe tampado com um pano de prato por 40 minutos, (a quantidade de água tem quer ser essa, por que não precisa escorrer)

Coloque a carne moída os temperos o sal e misture bem.

Enrole no formato de quibe frite em óleo quente ou asse no forno recheando com catupiry fica uma delícia.

Limão taiti para acompanhar com o Quibe