INGREDIENTES

Massa

2 gemas

150g de margarina (6 colheres de sopa)

250g de farinha de trigo (1 e 3/4 xícara aproximadamente)

Recheio

1 colher (de sopa) de manteiga

Sal e pimenta-do-reino à gosto

100g de requeijão cremoso (1/2 potinho)

400g de camarões médios sem casca

Cobertura

Sal à gosto

50g de queijo mussarela ralado

200g de requeijão cremoso OU 1 caixinha de creme de leite

2 ovos

MODO DE PREPARO

oloque os ingredientes da massa num recipiente, misture bem até formar uma massa homogênea. Reserve.

Para fazer o recheio: Esquente uma frigideira, coloque a cebola e deixe dourar, adicione os camarões e refogue, tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione o requeijão e misture. Reserve.

Montagem

Forre com a massa uma forma baixa, de fundo removível, de 25cm de diâmetro.

Na forma já forrada com a massa, coloque o recheio, em seguida a cobertura e por cima coloque o queijo mussarela.

Leve ao forno à 180ºC por 30 minutos, e mais 15 minutos à 220°C, ou até que esteja dourado.