INGREDIENTES

1 xícara (café) de leite

Sal a gosto

4 colheres (sopa) de manteiga

Recheio

1 xícara (chá) de ricota ralada

1 xícara (chá) de queijo tipo mussarela ralado grosso

1 pitada de noz moscada

2 ovos

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

1 xícara (chá) de creme de leite

1 xícara (chá) de brócolis cozido picado

1 xícara (chá) de leite

MODO DE PREPARO

Misture em uma tigela a farinha de trigo, a manteiga, o leite e o sal até que fique homogêneo.

Deixe descansar por 10 minutos.

Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível e faça furos na massa com o auxílio de um garfo.

Reserve.]

Em outra tigela, misture o brócolis, o creme de leite, o leite, o queijo, a ricota, os ovos, a noz moscada, o sal, a pimenta-do-reino e despeje sobre a massa.

Leve para assar no forno preaquecido (200 ºC) por cerca de 20 minutos.

Sirva em seguida.