Receita de almôndega de pão
Como fazer a receita de almôndega de pão caseiro e muito fácil, veja!
INGREDIENTES
500 gramas de carne moída 3 unidades de miolo de Pão amanhecido (umedecido no leite e espremido) ½ xícara de salsinha picada 1 dente de alho picado 1 unidade de cebola picadinha 1 unidade de ovo 1 pitada de Sal 1 pitada de Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
1- Para fazer almôndegas com pão amanhecido, comece por misturar bem a carne moída com o ovo, o pão, a salsinha, o alho e a cebola. 2- Tempere com sal e pimenta do reino a gosto e deixe descansar por 20 minutos. 3- De seguida, modele a mistura em bolinhas. 4- Coloque as almôndegas com pão amanhecido em uma assadeira previamente untada com um fio de azeite, cubra a assadeira com papel alumínio e asse por 30 minutos. 5- Retire o papel alumínio e deixe cozinhar por 10 minutos mais. 6- Suas almôndegas com pão amanhecido estão prontas para servir! 7- Pode acompanhar essa delícia com essa couve-flor gratinada sem bechamel ou com vagem refogada na manteiga.
