Receita de americano de presunto e queijo
Como fazer a receita de americano de presunto e queijo, confira !
INGREDIENTES
Massa: 1 xícara (chá) de leite morno 30g de fermento biológico 1 colher (sopa) de açúcar 1 colher (chá) de sal 1/2 xícara (chá) de óleo de boa qualidade 1/2kg de farinha de trigo (ou mais se necessário,apenas 50g) 1 gema para pincelar) orégano no a gosto Recheio: 300g de muçarela (ou queijo prato ou queijo fresco) 300g de presunto tomates e orégano se preferir
MODO DE PREPARO
1- Misturar o fermento com o açúcar, acrescentar o óleo, o leite e aos poucos a farinha por ultimo o sal. 2- Deixar crescer coberto com papel filme até dobrar de volume (use um copo com água colocando uma bolinha da massa, quando ela subir a massa está no ponto). 3- Divida a massa em pedaços, do tamanho que desejar e abra com um rolo. 4- Acrescente uma porção de recheio enrole e achate com as mãos. 5- Deixe crescer por mais quinze minutos coberto com papel filme. 6- Pincele gema de ovo e assar em forno pré aquecido a 180ºc por aproximadamente 40 minutos, ou até que doure.
