INGREDIENTES
farinha panko para empanar
farinha de trigo para empanar
2 ovos batidos
2 cebolas grandes sem casca
200g de fatias de muçarela
MODO DE PREPARO
Corte as cebolas em rodelas e separe os anéis.
Corte as fatias de muçarela em tiras de 1 cm.
Posicione um anel de cebola menor dentro de um anel maior e coloque a tira de muçarela entre eles.
Empane passando na farinha de trigo, nos ovos batidos e na farinha panko.
Frite em óleo quente e escorra em papel absorvente.
Dica 1- Congele os anéis de cebola antes de fritar. Sirva com molho de tomate, pesto ou aioli.