Receita de anéis temperados de cebola
Como fazer a receita de anéis temperados de cebola. confira !
INGREDIENTES
2 cebolas grandes 2 xícaras de farinha de trigo 2 colheres chá de sal 1 colher chá de pimenta do reino 1/2 xícara maisena 1 xícara de água fria 2 gemas Óleo suficiente para fritar 1 limão cortado em quatro
MODO DE PREPARO
1- Fatie as cebolas em anéis. 2- Em uma tigela média, junte 1/2 xícara de farinha com o sal e a pimenta. 3- Polvilhe os anéis de cebola com a farinha temperada. 4- Em outra tigela, junte o resto da farinha, a maizena, a água e as gemas dos ovos, fazendo uma massa homogênea. 5- Esquente o óleo em uma temperatura de mais ou menos 180º graus. 6- Mergulhe na massa os anéis polvilhados. 7- Retire o excesso de massa. 8- Mergulhe os anéis no óleo para fritar por 2 a 3 minutos, até ficarem dourados. 9- Fica igual aos servidos em churrascarias.
