Receita de arroz carreteiro com sobras de churrasco
Como fazer a receita de arroz carreteiro com sobras de churrasco, confira!
INGREDIENTES
Cerca de 1 kg de carne de churrasco (sobra do churrasco) Linguiça assada (sobra do churrasco) Frango (também sobra do churrasco) 3 tomates picados 1 pimentão picado 1 cebola grande picada 1 pacote de molho de tomate refogado 2 copos de água (medida de copo de requeijão) 2 tabletes de caldo de carne 100 g azeitonas 4 xícaras de arroz (prepare em separado) Queijo ralado Azeite
MODO DE PREPARO
1- Cubra o fundo de uma panela com azeite e refogue a cebola, depois acrescente o tomate e após o pimentão, finalize com o molho de tomate, a água para o molho apurar e os tabletes de caldo de carne. 2- Pique todas as carnes que você assou no churrasco, após ter feito o molho junto as carnes e deixe cozinhando (coloque mais água para não secar). 3- Coloque as azeitonas para apurar o sabor. quando o molho estiver cheiroso e a carne mais macia coloque o arroz que você já preparou em separado. 4- Misture bem. 5- Sirva com queijo ralado por cima e regue com azeite. INFORMAÇÕES ADICIONAIS Dica:1- use as sobras do churrasco para o preparo do prato no dia seguinte ao churrasco.
