INGREDIENTES
1 kg de asinha de frango 5 tomates 4 dentes de alho 2 cebolas azeite a gosto tempero a gosto
MODO DE PREPARO
1- Primeiro separe as asinhas das coxinhas, caso já esteja separada tempere a gosto e deixe marinar. 2- Depois, pique as cebolas, triture alho, corte os tomates em cubinhos. 3- Em uma panela aqueça o azeite e o óleo e coloque a cebola picada, refogue por uns 3 minutos 4- Adicione o alho triturado e as asinhas e coxinhas de frango, frite até dourar e ficar com uma cor bonita. 5- Depois adicione os tomates picados e mexa bem, acerte o tempero e deixe cozinhar com a tampa fechada 6- Se necessário adicione um pouco de água. 7- Quando cozinhar tudo, deixe ferver sem a tampa pra que o molho fique espesso. 8- Pronto! 9- Pode comer a vontade! 10- Bom apetite!