Receita de baião cremoso delícia
Como fazer a receita de baião cremoso delícia, confira!
INGREDIENTES
450g de feijão carioca ou o de sua preferência 450g de arroz parbolizado 350g de carne de sol em cubos 350g de bacon em cubos 350g linguiça calabresa em cubos sem a pele 350g de queijo coalho em cubos maiores 1 caixa de creme de leite 1 maço de coentro picado 1 maço de cebolinha picado 2 cebolas roxas picadas 4 dentes de alho amassado 3 colheres de óleo 1 colher (sopa) rasa de coloral 1 colher (sopa) rasa de cominho Sal e pimenta a gosto.
MODO DE PREPARO
1- Em uma panela de pressão, coloque o feijão para cozinhar com um pouco de sal, por 5 minutos de pressão. 2- Enquanto isso, leve ao fogo para refogar a cebola, alho, carne, bacon e calabresa, quando dourar coloque na panela junto com o feijão e adicione o coloral, cominho, sal e pimenta a gosto e volte a colocar na pressão por mais 5 minutos. 3- Depois adicione o arroz na panela junto com o feijão e deixe na pressão por 10 minutos. Abra a panela e em fogo médio adicione o creme de leite, coentro, cebolinha, mexa e deixe até engrossar o caldo. 4- Desligue o fogo e por fim adicione o queijo em cubos e pode servir
