Receita de batata ao molho
Como fazer a receita de batata ao molho, veja!
INGREDIENTES
4 batatas grandes descascadas e cortadas em triângulo 2 dentes de alho, cortadas em iscas 5 colheres cheias (sopa) de azeite meio tablete de tempero pronto sabor de galinha 1 colher (chá) de sal orégano a gosto curry a gosto maionese a gosto 1/2 colher de manteiga
MODO DE PREPARO
1- Coloque as batatas em uma panela média para cozinhar com água o suficiente para cobrir. 2- Acrescente o sal na água. 3- Deixe por 10 minutos ao fogo com a panela tampada. 4- Espete com um garfo e quando estiver quase cozida, retire do fogo e escorra em um escorredor. 5- Na panela, colocar o alho, azeite, curry e manteiga. 6- Quando o alho tiver quase frito, colocar o tempero pronto e mexa em fogo baixo até diluir por inteiro. 7- Coloque as batatas e mexa levemente para não desmanchar. 8- Com o fogo baixo, deixe a panela tampada para que elas possam fritar e pegar o tempero por 5 minutos. 9- Por último, ponha o orégano e a maionese. 10- Mexa levemente e desligue o fogo.
