INGREDIENTES
3 batatas médias óleo suficiente para fritar amido de milho para empanar sal a gosto
MODO DE PREPARO
1- Descasque as batatas e corte do jeito que preferir. 2- Depois derrame dentro da panela o óleo e deixe esquentar. 3- Enquanto isso passe cada batata na farinha de trigo. 4- Para ver se o óleo esta no ponto coloque uma batata dentro da panela se começar a fazer bolhinhas em volta da batata o óleo esta no ponto. 5- Depois coloque as batatas aos poucos dentro do óleo quente, quando a batata começar a dourar está pronta. 6- Agora é só colocar em um papel absorvente ou em um pano de prato, enxugar e colocar em um recipiente. 7- Coloque sal a gosto e pronto.