INGREDIENTES
1 xícara de chá de água 1/4 xícara de chá de Margarina 1 xícara de chá de farinha de trigo 3 ovos 2 1/2 de purê de batata Sal e salsa a gosto Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
1- Ferva a água com a margarina. 2- Junte a farinha e mexa até soltar. 3- Desligue o fogo. 4- Misture os ovos um a um e em seguida o purê de batatas. 5- Tempere com sal e salsa. 6- Deixe esfriar e faça os bolinhos. 7- Frite no óleo bem quente. 8- Sirva.