Receita de batatas à inglesa fácil

Name: Receita de batatas à inglesa fácil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Cuisine: Brazil

Receita de batatas à inglesa fácil. veja!

5 Porções 45 minutos

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Coentros

Sal

Óleo para fritar

800 g de batatas médias

4 dentes de alho

4 colheres (sopa) de azeite

Lave as batatas, seque-as, corte-as em rodelas com a casca e leve-as a fritar em óleo até ficarem douradinhas.

Retire-as e deixe-as escorrer sobre uma folha de papel de cozinha.

Descasque e pique finamente os dentes de alho.

Aqueça o azeite numa frigideira larga, junte os alhos e deixe refogar até que fiquem douradinhos.

Adicione um pouco de coentros picados e as batatas, envolva muito bem e rectifique o sal.

Retire da frigideira e sirva a acompanhar todo o tipo de carnes grelhadas, assadas ou fritas.